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和各位捧油分享懶媽媽做布朗尼的食譜....

材料:

甜苦巧克力                                100g

無鹽奶油                                   100g

可可粉                                      20g

雞蛋(全蛋)                                 2

鬆餅粉                                      100g

高熔點巧克力豆                          依個人喜好

防潮糖粉(妝飾用)                        依個人喜好

 

步驟:

  1. 甜苦巧克力+奶油+可可粉,使用隔水加熱法融化並攪拌均勻後先放置旁邊
  2. 雞蛋+鬆餅粉,利用打蛋器拌勻
  3. 12的材料混合
  4. 加入高熔點巧克力豆(依個人喜好,也可不加)後,將材料倒入烤盤容器(記得要鋪上蛋糕紙)
  5. 烤箱預熱16010分鐘後,將烤盤放置烤箱,上下溫度160度,時間約15~20分鐘
  6. 完成後,等待冷卻10分鐘後,在灑上糖粉及香草妝飾一下,即可享用熱呼呼爆漿布朗尼喽!!

捲起袖子一起試做看看吧~~

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